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【珈琲豆】ラオス（ボラベン）・豆のまま・150g

¥1,300 税込

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自家焙煎珈琲「沼影珈琲」です。
千葉工房「陶芸家の自家焙煎★てのひら珈琲焙煎室」で焙煎。

こちらは
・ラオス（ボラベン）
・深煎り
・豆のまま
・150g　です。

パッケージのロゴ・イラストはランダムになります。

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【焙煎度の表記】

当工房では焙煎度を4段階で表記をしています。

「浅煎り」　　酸味より　　
「中煎り」　　　↑　　　　　
「中深煎り」　　↓　　　
「深煎り」　　苦味より　

【焙煎度による味の違い】　※産地によりこの限りではありません。

「浅煎り」は酸味に特徴があり、
「中煎り・中深煎り」は苦味と酸味のバランス、
「深煎り」は苦味に特徴があります。

【大まかな地域別の特徴】

酸味より　　　・アフリカ　（例エチオピア）・果実感のある酸味
　↑
苦味と酸味　　・中米　（例グアテマラ）・・・バランスの良い苦味と酸味
　↓　　　　　・南米　（例ブラジル）・・・・すっきりとした苦味
苦味より　　　・アジア（例インドネシア）・・濃厚な苦味